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Modulo HACCP Semplice

Tracciabilità & Richiami

Dal lotto in ingresso al prodotto servito, con API per ERP

Tracciabilità delle materie prime dal fornitore al prodotto finito: identificazione rapida dei lotti coinvolti in caso di richiamo, con API per integrazione con ERP esterni.

Arriva l'allerta: un lotto di materia prima è oggetto di richiamo. La domanda che conta è una sola: lo abbiamo usato? Dove è finito? Rispondere in minuti anziché in giorni è la differenza tra una gestione controllata e una crisi.

Il problema

Senza registrazione dei lotti in ingresso e del loro utilizzo, la ricostruzione è impossibile: si finisce per ritirare tutto per precauzione, con costi enormi, o peggio per non riuscire a dimostrare cosa sia stato fatto.

La soluzione

  • Lotti registrati all'accettazione merce, collegati al fornitore.
  • Collegamento all'utilizzo: quale preparazione, quale data, quale destinazione.
  • Ricerca immediata: dato un lotto, il sistema mostra dove è stato impiegato.
  • Procedura di richiamo documentata, con evidenza delle azioni intraprese.
  • API REST per far dialogare la tracciabilità con il gestionale o l'ERP aziendale.

Funzionalità principali

Registrazione lotti in ingresso
Collegamento lotto - preparazione - cliente
Ricerca rapida in caso di richiamo
Procedura di ritiro documentata
API REST per integrazione con ERP
Storico completo dei movimenti

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