HACCP Semplice

HACCP Semplice è la piattaforma che porta l'autocontrollo alimentare dal raccoglitore ad anelli allo smartphone. I moduli del tuo manuale diventano schede digitali compilabili in pochi tocchi, i registri si archiviano da soli e il dossier per l'ispezione ASL si genera con un clic.

Il problema di ogni attività alimentare

Il manuale di autocontrollo esiste, il raccoglitore è in ufficio, i moduli sono stampati. Ma nella realtà quotidiana le temperature si segnano "a fine turno tutte insieme", le firme mancano, le schede si bagnano in cucina, e quando arriva il controllo si scopre che tre settimane di registrazioni non ci sono. Non per malafede: per come è organizzato il lavoro.

La risposta: digitale e a portata di mano

Con HACCP Semplice il modulo si compila dove e quando serve — davanti al frigorifero, alla consegna della merce, a fine servizio — direttamente dal telefono. Ogni registrazione porta con sé data, ora e operatore: la tracciabilità è automatica, non un atto di fede.

L'intelligenza artificiale al servizio della compliance

La piattaforma trasforma i PDF del tuo manuale in moduli digitali senza rifare tutto da zero, e può generare la struttura del piano HACCP — analisi dei pericoli, punti critici di controllo, limiti — da rivedere e validare insieme al tuo consulente.

Per chi è pensato

Bar, ristoranti, pizzerie, panifici, pasticcerie, mense, gastronomie, macellerie e attività della GDO alimentare: ovunque ci sia un manuale di autocontrollo da applicare davvero, ogni giorno.

Perché sceglierlo

• Zero carta: registri sempre disponibili, mai smarriti o illeggibili
• Pronto per l'ASL: dossier completo generato in un clic
• Modulare: attivi solo i moduli che ti servono
• Cloud sicuro certificato ISO 9001, 27001, 27017, 27018
• Made in Italy, assistenza in italiano